Propuesta para Almara · Rodrigo Iván Colchero

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Almara, comida Mexi-terránea

Fusión de sabores que cautivan el paladar

Alta cocina Mexi-terránea en el corazón de la Colonia Juárez, en el Hotel Galería Plaza Reforma.

Lunes a viernes de 7:00 a 23:00

Restaurante gourmet · Cocina fusión Mexi-terránea® · Hotel Galería Plaza Reforma · Ideal para negocios y momentos especiales

Camarones con mango y pepino sobre plato oscuro
Festival del mes

Sabores de mar

Mientras dure la temporada. Precios en pesos mexicanos, con IVA.

  • EntradaCeviche de mariscos tropical$320
  • EntradaAguachile de camarones$315
  • EntradaTártara de atún mediterráneo$340
  • EntradaSamosas de camarón$290
  • FuerteCouscous del mar$510
  • FuerteFilete de huachinango$630
  • FuerteSalmón con especias tandoori$610
  • FuertePasta chitarra con camarones$410
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Vive las experiencias Almara

Son 3 menús diferentes

Déjate sorprender con un menú de 5 tiempos, diseñado para resaltar lo mejor de la cocina Mexi-terránea®, con un maridaje que realza cada sabor.

Pechuga de pollo en dos salsas
Pechuga en dos salsasMole manchamanteles y salsa champenoise
Ravioles fríos de betabel con ricotta
Ravioles de betabel con ricottaMango-chipotle, pistache y arúgula
Hummus de garbanzo con pan pita
Hummus de garbanzoCon pan pita recién horneado

Un viaje gastronómico donde los ingredientes locales se encuentran con la pasión del Mediterráneo.

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La tradición de la alta cocina

En Almara

Tres favoritos de la casa, del desayuno al postre.

  • Barra de pistache

    Barra de pistache con sorbete de mango
  • Omelette de tres quesos

    Omelette de tres quesos con ensalada
  • Mezze Mexi-terráneo

    Mezze con hummus, guacamole y samosas

De Mexi-terráneo a la Ciudad de México

Sabor sin fronteras.

Almara es el punto de encuentro entre la tradición europea y el alma de México: una carta para quienes buscan la sofisticación del Mediterráneo sin perder la calidez y el carácter de los sabores mexicanos.

Sylvain DesboisChef corporativo
Luis Antonio RodríguezChef ejecutivo
El equipo de cocina de Almara brindando en el salón

Nuestra carta

La carta completa, en español e inglés. Precios en pesos mexicanos, con IVA incluido.

El consumo de alimentos crudos es bajo su propio riesgo. El peso de los platillos es aproximado y puede variar por la preparación.

Ambiente

El salón y la mesa
Eventos privados

Tu evento, en Almara

Espacios elegantes e íntimos para comidas de negocios, cenas de equipo y celebraciones, con menú armado contigo y estacionamiento en el hotel.

8 a 10personas en la sala privada
Hasta 50invitados con el salón completo
3menús de 5 tiempos con maridaje

¿Más de 10 invitados? Te proponemos el espacio según la fecha y el número de personas. Recibes la cotización en un día hábil.

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360°

Recorrido virtual

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Reconocimientos

Súper recomendado
“Excelente atención, la comida deliciosa, está en una buena ubicación, el lugar es muy agradable y cómodo. Todo lo que pedimos nos encantó, vale mucho la pena.”

Reseña de un comensal en Tripadvisor

  • Tripadvisor Travelers’ Choice 2024
  • La Liste
  • La Chaîne des Rôtisseurs
  • Guía México Gastronómico 2022
  • Trofeo Thierry Blouet 2022
  • Distintivo H
Abierto
Lunes a viernes
7:00 a 23:00
Sábado
13:00 a 23:00
Domingo
14:00 a 22:00

Dónde

Hotel Galería Plaza Reforma

Hamburgo 195, Col. Juárez, 06600, Ciudad de México ↗

Contamos con estacionamiento.

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Contacto
Teléfono
55 5230 1766
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